FERIA DE COMIDAS
SITIOS QUE NOS PERMITEN COCINAR...PERO ONLINE
IDEAS RÁPIDAS, DIME LOS INGREDIENTES
CHILE 8vo2
Completo
Como la versión chilena del hot dog, los completos son sorprendentemente una de las comidas chilenas más queridas, que se venden en tiendas de sándwiches y puestos de todo el país. Un completo típico se sirve con chorizo, tomate picado, mayonesa y chucrut. El completo Italiano también es bastante popular y viene con tomates picados, puré de aguacate y mayonesa. El hot dog recibe su nombre de la combinación de ingredientes rojos, verdes y blancos utilizados, que imitan los colores de la bandera italiana.
Empanadas
Estos pasteles de masa fritos u horneados generalmente se rellenan con queso, mariscos o una mezcla llamada pino que consiste en carne molida, aceituna, huevo y cebolla.
Mientras que los chilenos disfrutan de las empanadas durante todo el año, las empanadas de pino caseras son una de las comidas tradicionales clave que se sirven durante las Fiestas Patrias de Chile, celebraciones de fiestas nacionales que tienen lugar en septiembre.
Durante las festividades, el terremoto , un tipo de bebida azucarada, también es bastante popular. La bebida incluye vino dulce fermentado con helado de piña y su elección de fernet amargo o granadina.
Ceviche
Se pueden encontrar diferentes versiones de ceviche en toda América Latina, especialmente en Chile y Perú . Localmente se elabora con pescado crudo (a menudo reineta o corvina), marinado y cocido con jugo de limón antes de ser servido con cebolla, ajo, merkén , cilantro, comino, sal, aceite de oliva y pimientos rojos. El ceviche va muy bien con la bebida local ácida, el pisco sour, elaborado con pisco chileno, jugo de lima pica o limón, almíbar y hielo.
Visitanos en
Comentarios
Publicar un comentario